Bière La Grosse Bertha

La bière La Grosse Bertha de chez Brussels Beer Project est une bière belge au style allemand Hefeweizen dont le nom nous fait directement penser à l’arme de l’artillerie lourde allemande utilisée surtout durant la Première Guerre Mondiale. Cette bière de caractère a une robe jaune et brumeuse pour une fine mousse blanche avec des arômes de blé, de coriandre, d’agrumes, d’épices, de levure et de banane.

En bouche, on y retrouve des saveurs de levure, d’épices, de fruits, de malt et de banane. Son corps est huileux et sa carbonatation faible pour un final légèrement amer.

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